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重庆购物

 重庆地域广阔,是个特大城市,自然物源既丰富,地方特色产品亦繁多,在“巴国”漫长的历史岁月中,更形成了众多的土特名优商品,堪称购物的理想市场。
   
    重庆的民间手工艺品历来名播四方。蜀绣自南宋始即与苏绣、湘绣、粤绣并称中国四大名绣。荣昌折扇于清代就走出国门。此外,各式竹编、土家织锦、龙水小五金、三峡石砚等,都极具地方民族色彩。綦江农民版画、北碚玻璃器具、兆峰陶瓷等,更为重庆增添了灿烂夺目的光辉。
   
    特产介绍
   
    名称: 綦江县农民版画
    介绍: 綦江县农民版画崛起于1983年。以后十多年,有847幅作品先后应邀在美国、日本、英国、加拿大、意大利等十多个国家和香港地区参展参赛;600多幅佳作被国家博物馆及个人收藏;50多幅精品荣获国家和地区各种奖励。
   
    名称: 荣昌折扇
    介绍: 荣昌折扇生产起自明嘉靖三十年(1551年),已历近450年。其产品精致典雅,自古享有盛名。荣昌折扇由于制作考究,工艺精湛,故尺幅之间,满目珠玑,仪态万方,成为一种特殊的日用品和工艺珍品。
   
    名称: 铜梁龙灯
    介绍: 铜梁龙灯的特征可归纳为大、长、活三个字。“大”不仅指体形,且指造型夸张,美工上集国画、素描、剪纸、刺绣等技巧为一体,并参考戏剧脸谱的描绘手法,彩笔走脊、描箸,着重突出龙的气质,使其神采丰腴、气势磅礴。龙身长一般在24节左右,比例适中,舞动灵活。“活”是说舞龙操作中引入机械原理,研制出手摇、发条、电动等各种方式,使龙腾跃翻卷更加灵动潇洒,活灵活现。近年铜梁又开发出千姿百态的玩具型、装饰型小蠕龙,铜梁龙正进入人们更广阔的生活领域。
   
    名称: 黄连
    介绍: 以“黄连之乡”──石柱县所产最负盛名,其根条肥壮,质地坚实,肉色红黄,过去多为朝廷贡品,有清热祛湿、泻火解毒之药效。
   
    名称: 天麻
    介绍: 石柱盛产天麻,特点是体大而圆,尖部呈鹦鹉嘴状,肥厚无空心,色白透明,纹路明细。天麻有熄风定惊之功效。
   
    名称: 杜仲
    介绍: 以南川杜仲最为著名。其质地优良,厚实完整,细腻丝白,内表黑褐。有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎之功效。可入酒、炖汤食用。
   
    名称: 党参
    介绍: 为巫山特产,又名“庙参”。以其质柔润,味甘甜,嚼之化渣者为上品。有补中、和胃、清肺、益气、生津、化痰之功效。
   
    名称: 老四川灯影牛肉
    介绍: 由重庆老四川餐厅烹制。此品于一头牛的肉中只能精选出7千克左右为原料,配以川味调料,经过精工制作而成。有保鲜期长,香味浓郁的特点,食之麻辣鲜香,其味无穷。
   
    名称: 怡乐牌小块腊肉
    介绍: 为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品。选用上等猪肉,经腌制、烘烤而成。具有色泽金黄,口味鲜香,肥肉不腻,瘦肉酥松的特点。
   
    名称: 京酱风肉
    介绍: 是重庆涪陵地区的民间传统食品,素以色美味鲜、爽口不腻而闻名,食用时蒸、炒、爆皆可,佐餐下酒皆宜。
   
    名称: 老四川五香牛肉干
    介绍: 始创于1937年。以优质鲜牛肉为主料,配以砂糖、川盐、天然香料、精炼植物油等辅料精制而成,具有独特的五香味。
   
    名称: 白市驿板鸭
    介绍: 因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。本品腌制工艺独特,色呈棕褐,洗净蒸熟,香味诱人,佐餐伴酒皆宜。
   
    名称: 双江牌熊鸭子
    介绍: 本品精选当年养的健壮仔鸭为原料,宰后去净杂毛,以数十味名贵中药材专制的香料腌制,加撑造型,文火烘烤而成。食前再急蒸30分钟。本品肉质细嫩,色、香、味、型俱佳。
   
    名称: 永川皮蛋
    介绍: 创制于清道光年间,迄今已有百余年历史。产品具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄桔红油润的特征。
   
    名称: 江津米花糖
    介绍: 本品具有近百年历史,以优质糯米、白糖、饴糖、动植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成。特点是酥脆化渣,甜味纯正,清香爽口。有滋阴补肾、开胃健脾等功效。
   
    名称: 合川桃片
    介绍: 由合川桃片厂生产,已有140多年历史。本品选用上等糯米、川白糖、芝麻油、化猪油、核桃仁、玫瑰等原料精制而成。其味松软香甜,有滋阴补肾、润肺定咳的保健功效。
   
    名称: 芝麻杆
    介绍: 由江津市顺发麻糖厂生产。本品积300多年麻糖生产经验,选用纯麦芽糖制成。具有香、酥、脆、甜的口感。
   
    名称: 奶油花生糖
    介绍: 系重庆冠生园食品厂的著名产品,早在40年代就受到好评。成品为小方块,光洁匀整,色泽谷黄,松脆甜香,咸鲜味美,别具特色。
   
    名称: 奶油核桃糕
    介绍: 是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。此糕具有中式糖果和糕点的双重风味特色,香味浓郁,甜度适中,质地柔软细腻,色泽乳白微黄,营养丰富。
   
    名称: 银丝酥
    介绍: 是6O年代创制的糕点。产品质地洁白,松紧适度,丝条酥泡,绵软耐嚼,甜香宜人,别有风味。
   
    名称: 椒盐麻饼
    介绍: 又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品,具有皮薄馅多,甜、咸、微麻、鲜香的特殊风味。
   
    名称: 醪糟麻花
    介绍: 本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆,有醪糟的回甜香味。
   
    名称: 鱼皮花生
    介绍: 本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。主要原料有花生仁、糕粉、砂糖等。经过制糖、裹坯、烘烤、上酱等工艺精心制作而成。
   
    名称: 苕酥糖
    介绍: 本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食。主料有糯米粉、苕泥、白糖、饴糖、芝麻和花生油,产品色泽金黄,质地坚密,松酥甜脆,苕香浓郁,风味独具。
   
    名称: 龙凤饼
    介绍: 龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史。产品形圆饱满,花纹图案丰富多彩,有龙有凤,或喜或寿,配以花草虫鱼,令人赏心悦目。其特色是皮薄馅多,酥松爽口,醇甜香郁,色泽金黄或乳白。
   
    名称: 诗仙太白酒
    介绍: 是重庆万州太白酒厂生产的部优产品。此酒是用大米、糯米、高粱、小麦、玉米为原料酿成的浓香型曲酒,酒度60度,酒色透明,具有窖香浓郁、醇和绵软、甘洌净爽、回味悠长的独特风味。
   
    名称: 笛女大曲
    介绍: 产于大足县,当地酿酒有水优、料清、曲好、窖熟之优势,该酒为浓香型,60度,其特色是,醇和爽口、窖香浓郁、诸味协调、回味悠长。
   
    名称: 露华浓曲酒
    介绍: 是重庆永川酒厂生产的低度酒。该酒清澈透明,香味悠长,酒质醇和,绵柔回甜,诸味协调,尾净爽口。
   
    名称: 三峡石砚
    介绍: 俗称峡砚,主要出产于北碚,是以嘉陵江沥鼻峡段所产紫云石刻制而成。石砚石质细腻,色泽灰黑,造型优美,雕刻精巧,并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。
   
    名称: 梁平柚
    介绍: 产于梁平县,已有200多年历史,为我国优良柚种。素以皮薄肉嫩,芳香浓郁,汁多香甜,营养丰富而久负盛名。
   
    名称: 黄沙白柚
    介绍: 产于垫江县。品质优异,质嫩化渣,柔软多汁,甜酸适口,有蜂蜜的浓郁香味。
   
    名称: 羊角梨
    介绍: 产于武隆县羊角区,已有250多年的栽培历史。这种梨果型美观,汁多浓甜清香,肉白脆嫩化渣,有一股蜜糖的独特风味。
   
    名称: 江津广柑
    介绍: 江津是重庆的著名柑桔产地,江津广柑品种繁多,其中尤以锦橙、夏橙、冰糖柑、五月红等为名品。其特点是味浓汁多,酸甜适中,肉质柔嫩,清香怡人,营养丰富。
   
    名称: 奉节脐橙
    介绍: 脐橙为柑桔中之名品,具有型美色艳、脆嫩化渣、酸甜适口、香味浓郁、无核、易剥皮等优点。
   
    名称: 蜀绣
    介绍: 蜀绣为中国四大名绣之一。其特点为短针细密,平齐光亮,内实外松,密不成堆,稀不见底,绣面取材于各类美术作品和摄影作品,表现内容丰富多彩。
   
    名称: 西兰卡普
    介绍: 即土家织锦,“西兰”土家族语语意为被面,“卡普”即花,是土家族民间艺术的精华。编织时,以红、蓝、白等色棉线为经,各色丝、棉、毛线作纬,采用挖空工艺,手工挑织而成,图案多用象征手法,直线造型,连续对称,呈单一型的演进变化,朴实典雅,画面新奇,具有实用与欣赏价值。

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