山东年夜饭预订进入白热化 "年夜饭"好吃又好玩

春节脚步临近，山东年夜饭预订进入白热化。近日，笔者走访济南多家中高档酒店，发现今年年夜饭预订更为火暴，多数大中型酒店订座率达到100%。与往年不同的是，不少酒店纷纷推出吃年夜饭送景区门票的优惠措施。

走进东方大厦，“好客山东贺年会”的形象标识与“‘热热虎虎’过大年，温馨浪漫在东方”的服务口号相得益彰，将春节喜庆气氛烘托的温馨十足，年味十足。更为吸引人的是酒店的年夜饭，除夕当晚推出的是锦绣江南、威哥鲍翅两种套餐，同时赠送礼包一个及千佛山门票一张。在山东大厦，今年为客人准备了丰富的吉祥团圆贺年宴套餐，不仅赠送剪纸和贺年礼盒等礼物，年夜饭现场，还会有虎仔、虎妞送上节日祝福并赠送山东省旅游经典门票。据了解，在山东，不少酒店都推出了与景区串联的活动。

剪纸、捏面人、民俗表演等民间绝活儿也走进了酒楼里，在济南鲁西南风味楼，客人在就餐的同时，还能欣赏到只有浓郁地方特色的表演——鲁西南鼓吹乐。在一家酒店力推的餐饮大礼包中，老济南荷香酥锅、莱芜金家羊汤、胶东花馍、烟台海参等名吃唱起了主角。据了解，山东餐饮市场之所以如此，与“好客山东贺年会”推出的主题产品之一——“好客山东贺年宴”有着密不可分的联系。据“贺年宴”要求，各星级饭店、旅游餐馆要做好“贺年宴”创意、设计和组织工作，推出以“贺年宴”冠名的各类迎新宴、年夜饭、团聚宴、春节派对等餐饮产品和活动。（作者：刘焱 李强）

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