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北京西城区推20户胡同人家 服务员接受统一培训

http://www.5iucn.com/  新闻来源: 北京晨报   发布日期: 2009/2/27 9:53:00

今后的“胡同人家”将不再单纯指能够接待住宿的老北京四合院,那些具备参观或餐饮功能的四合院接待户,都有望挂上“胡同人家”的牌子。昨天,记者从市旅游局获悉,《北京人家住宿服务标准》正在研究制定中。作为北京人家重要组成部分的西城区胡同人家正在稳步推进,今年就有望推出20户。

胡同人家多靠近什刹海

市旅游局相关人士表示,西城什刹海地区的胡同人家是北京人家的试点。昨天,西城区旅游局副局长刘军透露,今后的胡同人家在定位上要比“奥运人家”宽得多。“胡同人家并不是只有那些既能住宿,又能参观的四合院,只能参观或只能就餐的四合院,只要符合相关服务标准的,都能成为胡同人家。”

今年胡同人家有望推出20户,大部分位于什刹海地区。目前,已有四五家符合标准的接待户获得牌照。

服务人员要会英语口语

西城区旅游局对胡同人家的接待资质有明确规定,“胡同人家服务接待标准将高于现在的标准。比如厨房面积要符合相关规定,卫生达到卫生部门的认定,家中不能有病人。”此外,标准对服务人员也有相应规范,比如服务员要接受统一培训,要有体检合格证,具备一定的英语口头表达能力。价格方面,“胡同人家”的住宿标准不会超过200元/天/床,有些“人家”根据接待条件不同,费用还可能降低。刘军表示,这只是一个指导价格,并不会强制执行。

高端“人家”客房每晚5000元

位于德内大街兴华胡同的一户胡同人家可谓是“人家”里的高端,最贵的每间客房开价高达5000元。据介绍,住在这里的大多是高端商务人士。该四合院分上下两层,共10个房间,最贵的当属含两个房间的正房,一晚的住宿价格为5000元,面积为50平方米左右的一个厢房开价为2880元/晚。与其他胡同人家不同是,这个四合院院内还有一层专门介绍老北京文化的书吧和酒吧。刘军说:“今后的胡同人家将分为三个层次,即纯家庭式的、家庭旅馆式的和专门接待高端游客的单独院落式的胡同人家。”家庭旅馆式的胡同人家的床位约有十多张,多于纯家庭式的“人家”。

  

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