英国剑桥：都市人的“休闲农业”

在英国，有这样一些城里人，他们就近在农村租上一块土地，利用节假日或空闲时，到地里劳动，种瓜果蔬菜鲜花，锻炼身体，追求快乐，享用自己种植的健康农产品，并将自己享用不了的产品捐献社会。

米尔顿是英国剑桥市东北角的一个小镇，距离剑桥大学6公里左右。米尔顿就像剑桥的后花园，一些人工作在剑桥，生活在米尔顿。在离镇中心不远处，就有一个“休闲农场”。农场里分布着大小不均的田块，每块地约1亩左右。正好是周末，休闲农场里来了一些来种植的城里人，有剑桥大学退休的老科学家，有仍在剑桥工作的中年夫妇，还有大学毕业不久的“新潮女”。休闲农场的入口处放置着一个塑料大桶，上面写着“如果您有多余的产品，请捐献给儿童护理中心。”桶里装满了新鲜蔬菜。

中年夫妇乔纳森和苏：

工作之余的共同爱好

乔纳森和苏夫妻俩在米尔顿已经居住25年。乔纳森在剑桥从事IT工作，苏在剑桥附近的科技园工作，从事科技写作。乔纳森和苏今年51岁，他们有两个儿子，都在上大学。

工作之余到这个小“农场”种菜是他俩共同的爱好。“我们喜欢这样，自己种菜不仅可以吃到更健康的食品，还可以锻炼身体。”

乔纳森和苏从米尔顿地方政府租用这块“农场”，每年只需缴纳25英镑租金。当见到我们时，他们饶有兴趣地介绍自己的“成果”。园子里种植了黄瓜、草莓、向日葵、紫萝卜、白萝卜、胡萝卜、芦笋、四季豆、草莓，还有一种驱虫草。

乔纳森和苏“农场”里最吸引人的是一个黄灿灿的巨大南瓜，在我们的啧啧称赞声中，苏笑着介绍，这个巨型南瓜，重50公斤，直径达77英寸，准备万圣节做南瓜灯用。乔纳森自豪地告诉我们，为了让南瓜长得尽可能大，他们还在网上查阅了美国人种南瓜的一些视频和资料。在南瓜生长的前期，为了不让阳光过多照射南瓜，他们用一个小帐篷给南瓜遮阳，等到南瓜越长越大，然后移开帐篷，在阳光的照射下，南瓜皮慢慢变硬。

谈起种植技术，苏说“种子从网上和超市购买，起先并不知道怎么种植。我们按照种子包装上的指南，按照我们理解的方法种下去，有时候能成功，有时候也不行。”苏指着隔壁种菜的老人说：“这位八十多岁的老人是科学家，他业余时间种了30多年，积累了很多经验，我们从他那里也学到了很多知识。”“休闲农场有个规定，租用的土地上种植的产品只能供自己吃，不允许买卖。我们会把多余的产品放在园子入口处的桶里，以提供给米尔顿的儿童护理中心使用。”

七旬老人德斯的“业余休闲”

德斯是一位73岁的老人，住在米尔顿。从米尔顿地方政府租到的这个“农场”大约一亩地左右，每年缴付20英镑的租金。“农场”离家不到1英里，每次他驾驶着他的银灰色吉普车从家里来到这里，只需要3-4分钟。像这样的劳动每周2-3次，每次劳动大约2个半小时，他告诉记者在这里种地主要是为了锻炼身体，同时种的产品还可以给家人吃。

德斯14年前在剑桥附近的一个小镇工作，主要做信封。目前德斯靠政府养老金生活。德斯说他妻子的身体状况很糟糕，他不得不花大量时间照顾妻子。“妻子以前身体状况好的时候也会一起来菜园，她会坐在车上看我劳动。现在妻子生病比以前严重，再也不能陪我到菜园来了”。

德斯有一儿一女，住在剑桥附近的伊利小镇。德斯和妻子单独居住在米尔顿，儿女会经常看望他们。德斯除了到菜园种植以外，还喜欢在附近不远处的公园钓鱼。

“疯狂女孩”露娜：写作减压来种地

露娜今年25岁，自称“疯狂女孩”，快人快语。记者见到她时，她说“10天前才拿到土地”，她手机里储存的照片显示十天前这里还是杂草丛生。

露娜说:“我大学毕业后找到一份工作，但工作压力很大，我感到非常沮丧，种点东西会让我放松一些”。

露娜英语专业硕士毕业，已工作4年，以前在英国约克郡剧院工作，经常在一间小房子里面对电脑一天工作14-15个小时。六个月前她回到米尔顿居住，平常在家从事商业写作，工作的压力让露娜选择了这块“农场”。“朋友都认为我疯了。我才不管呢。”露娜园里已种植了蓝莓、黑莓、苹果树，有些是前人留下的。“我会慢慢学习一些种植技术。”她笑着说。

露娜以前在剧院工作，收入不少，现在在家写作，收入少一些，“但是我不需要太多的钱，能买东西、旅游就够了。”

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