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胡志明市美食

 红教堂、市政厅、歌剧院一带:安静的小路上有很多装潢别致的小餐厅、咖啡馆,环境优雅,餐点精致,价格与国内同档饭店相比便宜不少,非常适合逛累了进去休息休息、喝杯咖啡。而最具代表性的当然是越南的滴漏咖啡。
    范五老街一带:因为旅馆和旅行公司集中,路边饭店的价格很高,味道却比较差。有些小酒吧供应的法式简餐倒很物美价廉,只是环境嘈杂了一点。晚上小巷子里的猪排饭、米粉很合中国人的胃口,平均一个人只要10000越南盾左右。面包房里加各种馅料的法式面包3000-5000越南盾不等,其它品种的烘焙食品也都不错。
   
    Huong Lai餐厅晚餐套餐的价格大约在5-7美元,位于38D Ly Tu Trong。在阳光明媚的木地板餐厅,有微笑着的服务员呈现给你精致的越南菜,更重要的是这里的员工曾经都是弱势群体,经过餐饮培训后找到了工作,所以除了吃饭,你还给了他们自信。
   
    Xeo Dinh Cong Trang的主菜约17000越南盾,位于46A D Dinh Cong Trang。这里有全城闻名的banh xeo,一种包着豆芽、大虾和猪肉的米粉饼。吃的时候还要加些莴苣叶、香叶和鱼露,再卷起来吃。
   
    The Blue Ginger位于37 Nam Ky Khoi Nghia St,是家高级越南餐厅,提供正宗的越南名菜,还有民族音乐表演。价位稍高,汤1.2美元,荷叶饭2.9美元,小份河内烤鱼火锅4.2美元。
   
    Le Caprice位于5B Ton Duc Thang St,提供地道的法国大餐,还能俯瞰西贡河美景。价位在当地来说比较高,但和国内的天价法国餐厅比起来算是相当便宜,而且菜品更出色。
   
    Kem Bach Dang是家饮品店,提供美味的冰激淋,价格在15000越南盾左右,位于26-28 DL Le Loi。在D Pasteur马路对面还有家露天的分店,在这个繁忙的十字路口,你可以一边悠闲的品着嫩椰子装的冰激淋,一边看着熙熙攘攘的人群。
   
    其实在胡志明市你甚至可以去市场买来新鲜水果和蔬菜,加上每日路边新鲜烘烤出炉的法式长面包和软奶酪,就可以享受自己便宜又美味的DIY快餐了。