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南北湖美食

 “山珍、海味、湖鲜”是南北湖的餐饮特色。海味有“春鲻、夏鲈、秋箬鳎”之说;山珍有山林土鸡、四季山笋等:湖鲜有鲑鱼、清水白条、鲢鱼、河虾……红烧羊肉味美酥香,自古便是“一绝”,还有醋烧鱼等农家菜
   
    小吃:南湖菱、五芳斋粽子、汾湖蟹、文虎酱鸭、八珍糕、藕粉饺、酥羊大面、烧卖、复兴汤团、虾米套饼、老牌线粉
   
    特色菜:荷叶粉蒸肉、南乳南湖菱、四季南湖菱、小葱炒菱角、上汤南湖菱、油焖大虾、冰糖炖白鳗、乳腐肉、象牙塘鲈鱼、杀白鸭子、蒜枣糕、干煸蚕蛹、发菜肉丝、刺毛燕球、清蒸鲻鱼、蟹粉菜心、夹沙南枣、南湖蟹粉

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