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莫干山美食

 莫干山作为旅游胜地已是闻名遐迩,莫干山的风味亦是味美可口。莫干山的竹笋以质优闻名,天然笋系列食品及蕨菜、野芹菜、石鸡等山珍野味,含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。
    主要名菜有:生炒石鸡、兰花鞭笋、翠玉扁尖、竹盅藏腿、南乳焖肉、清蒸甲鱼、竹筒山鸡等,其中生炒石鸡最负盛名。
   
    荫山街是莫干山的中心,也是食、宿的集中地。街上有众多的别墅旅馆和饭店,都能尝到当地特色菜。且众多饭店提供会议(团体)就餐。
    会议(团体)就餐费用标准参考(人/天):
    1、普通:50人/天。包括早餐5元,二点心、四酱菜、粥;中、晚餐20元,八菜一汤(六荤二素)、饭。
    2、高档:100人/天。包括早餐10元,四点心、四酱菜、粥;中餐40元,四冷、八热、一汤。晚餐50元:四冷、八热、一汤、一点心。