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阳澄湖购物

 阳澄湖特产主要是大闸蟹、河虾、桂鱼等淡水产品。
   
    大闸蟹:
    阳澄湖湖面开阔,水质清澈见底,水草丰茂,是螃蟹生长的理想之地,使阳澄湖大闸蟹形成里与众不同的四大特点:一是青背,蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛,脚毛长黄挺拔;四是金爪,蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。
   
    河虾:
    河虾(Macrobrachium nipponensede Haan),又名青虾,学名为日本沼虾,体形粗 短,整个身体由头胸部和腹部两部份组成,头胸部粗大,往后渐细,腹部后半部份更大。河虾为日本和我国所特有淡水虾类。它营养丰富,肉嫩味美,是一种深受人们喜爱的名贵水产品。